Dieta cetogénica: principios, beneficios y daños, reglas, lista de productos, menú

El uso de diversas dietas adelgaza el cuerpo y la situación mejora. Conozcamos sobre el uso de la dieta ceto y los alimentos necesarios.

Las chicas delgadas y sin forma son reemplazadas por bellezas con cuerpos esculpidos y músculos tonificados. Ahora se consideran el estándar de belleza femenina. Para lograr tales resultados y llegar a ser similar al ideal, ahora no basta con el entrenamiento y una nutrición adecuada. Es necesario aprovechar un estilo de alimentación específico que es la dieta cetogénica.

Principios de la dieta cetogénica

La base de la dieta de esta dieta es un método nutricional que convierte al cuerpo en una herramienta para quemar grasa.

Dieta cetogénica Implica comer un mínimo de carbohidratos, que reducen la cantidad de glucosa y proporcionan energía a corto plazo. Y cuando el cuerpo sienta su carencia, buscará alternativas para seguir produciendo energía. Esta sustitución será una cetona.

En otras palabras, en lugar de glucólisis, que ayuda a descomponer los carbohidratos, cambiamos el cuerpo a la lipólisis, que descompone las grasas. El principio de la dieta se basa en que el cuerpo sobreviva sin consumir carbohidratos y entre en estado de cetosis. Para quienes intentan perder peso, esta es una gran oportunidad para conseguir un cuerpo esculpido y tonificado.

Existe un concepto similar: la cetoacidosis. Esta es una condición patológica que conduce a un desequilibrio en el equilibrio ácido-base, así como a la muerte. No debes compararlos ni confundirlos.

Contraindicaciones de la dieta cetogénica

Todo lo relacionado con cambios bruscos en el cuerpo no se considera adecuado para personas con problemas de salud.

Está contraindicado su uso:

• embarazada
• Madre lactante.
• Adolescentes menores de 18 años.
• Personas con problemas con el sistema gastrointestinal, corazón y sistema urinario.
• Para la diabetes mellitus.

Cualquier dieta requiere consulta con un médico y un examen médico completo. La Dieta Keto no será una excepción:

• Si hay alguna alteración en el cuerpo, puede ocurrir cetoacidosis en lugar de cetosis, lo que empeorará la condición de una persona e incluso puede ser fatal.
• La dieta para diabéticos es muy peligrosa; Si la enfermedad no se identifica antes de que comiencen los cambios en el sistema nutricional, puede afectar la propia enfermedad y luego no se pueden recuperar las consecuencias.

Beneficios de la dieta cetogénica

1. Pérdida de peso rápida. En promedio, cada semana se pierden de 2 a 5 kg, pero esto es individual para cada uno.
2. Contracción de la masa muscular. La grasa subcutánea se quema y se convierte en energía.
3. Disminución del apetito. No se trata de una dieta hipocalórica, sino de una dieta basada en la exclusión de los carbohidratos rápidos, que aumentan el apetito.
4. Deseo constante de moverse. La cetosis toma energía no de los carbohidratos, sino de las grasas.

Desventajas de la dieta cetogénica

Cada dieta tiene ventajas y desventajas que pueden perjudicar al organismo:

1. En lugar de cetosis, se producirá cetoacidosis, que puede provocar la muerte o el coma.
2. Estreñimiento causado por insuficiencia de fibra.
3. Taquicardia, descenso de la presión arterial.
4. La presencia de cálculos provocará náuseas e incluso vómitos. Provoca malestar estomacal.
5. Comer carbohidratos simples puede hacer que no produzcas energía suficiente para la actividad física.
6. Formación de espasmos musculares.

Requisitos básicos:

• Control estricto de los productos que consume.
• Limpie siempre su boca para eliminar el olor a acetona producido por la producción de cetonas.

Reglas de la dieta cetogénica

• La entrada en la dieta debe ser gradual. Esto no debería ser un shock para el cuerpo ni para la persona.
• Todos los días se debe aumentar la cantidad de carbohidratos. El primer día de la dieta, y también después de las 2 semanas siguientes, se deben aumentar los carbohidratos en los alimentos.

• Todas las verduras ricas en carbohidratos y frutas frescas deben consumirse entre las 12 del mediodía y las 6 de la tarde. En otras ocasiones, conviene comer alimentos bajos en carbohidratos.
• Debes dividir tu consumo de alimentos en 5 veces. Las porciones deben ser pequeñas. No comer 3 horas antes de acostarse.
• Utilice un mínimo de sal.
• No beba más de 4 litros al día. Pero no lo fuerces. La cantidad debe ser ligeramente superior a la que bebiste antes.
• La cantidad de carbohidratos por día no debe exceder los 50 g. El consumo de grasas y proteínas debe seguir siendo el mismo.
• No coma dulces, productos horneados ni harina.
• Debes reducir gradualmente tu ingesta de calorías en unas 500 al día.

Siguiendo las reglas y la dieta, logrará resultados más rápidos y no dañará su salud.

Cuando comience el proceso de lipólisis, notarás:

• Pierde peso.
• Olor agradable en la boca.
• Aumento de cetonas en la sangre.
• Disminución del apetito.
• Insomnio.
• Fácil concentración en el trabajo.

La primera semana será difícil. La actividad física disminuirá, habrá fatiga y problemas estomacales. Esta condición puede durar de 1 a 2 semanas, pero gradualmente los síntomas desaparecerán.

Consejos antes de entrar en la dieta keto

• Para ver los resultados rápidamente, antes de comenzar debes dieta cetogénica Controle siempre la cantidad de microbio utilizado.
• En la etapa inicial, es necesario ajustar la dieta; La cantidad de proteínas y grasas debe ser de 1:1 y luego de 3:1.
• Si los alimentos que consumes no contienen suficientes calorías, debes aumentarlas añadiendo mantequilla y frutos secos a tu dieta. Si consumes más calorías de lo habitual, debes evitar los alimentos que contengan proteínas.

La dieta es bastante estricta. Cualquier debilidad es inaceptable. No permitirán que el cuerpo reconstruya la cetosis. Incluso las hamburguesas pequeñas o los dulces pueden interferir con el metabolismo y reducir la eficacia de la pérdida de peso.

Clasificación de la dieta ceto.

Existen tres dietas cetogénicas diferentes:

1. Básico, que se basa en una ingesta moderada de proteínas y un aumento significativo de grasas. En este caso no se utiliza la carga de carbohidratos. Dieta para personas perezosas que no pueden asistir a entrenamientos y llevar un estilo de vida activo.
2. Objetivo. La ingesta de carbohidratos debe controlarse estrictamente y distribuirse en el tiempo. Será más eficaz utilizarlo antes y después del entrenamiento activo. A los aficionados al deporte activo les resultará más fácil soportar la carga.
3. Ciclo. Estás constantemente aumentando o disminuyendo la cantidad de carbohidratos que comes. Este tipo de dieta debe incluir 1 día con un consumo mínimo de grasas. Por tanto, el glucógeno no durará, lo que tendrá un buen efecto en alguien que practica deporte constantemente.

Lista de alimentos permitidos en la dieta cetogénica

• carne. Los productos animales no deben procesarse ni criarse con hormonas. Cabe señalar que los productos cárnicos procesados contienen una gran cantidad de carbohidratos.
• Los huevos en cualquier forma contienen la cantidad ideal de grasas y proteínas.
• Productos lácteos y lácteos fermentados.
• pescado, marisco fresco. Número uno para esta dieta, pero hay que cocinarlos sin utilizar pan y con mucha grasa.
• Grasa vegetal.
• nueces, así como cualquier semilla ayudarán a aumentar la cantidad de grasa.
• Verduras, mayoritariamente verde.
• Frutos verdes y amargos.

Líquidos que puedes utilizar:

• Agua limpia.
• Té.
• Café sin azúcar.

Los sustitutos del azúcar no afectan los niveles de azúcar en sangre, pero aumentan el peso y no matan las ganas de comer algo dulce.

Los más peligrosos son:

• Sirope de agave.
• Fructosa.
• Miel.
• Jugo de frutas comprado en la tienda.
• Jarabe de arce.

Tienen un alto contenido calórico, pero no aumentan la energía y no previenen el deseo de comer dulces, solo dañan el organismo.

Ayuda a frenar los antojos de alimentos dulces. Stevia y Eritrol:

• No tóxico.
• No contiene carbohidratos complejos.
• No afecta la salud.

Sin embargo, pueden aumentar el apetito, provocar gases en el estómago y resultar desagradables.

Alimentos que están prohibidos en la Dieta Keto

Prohibido:

• Productos que contienen almidón.
• Azúcar, en cualquier forma.
• Frutas que contienen azúcar.
• Cereales, pastas.
• Todas las bebidas que contienen azúcar.

La entrada a la dieta es diferente para los distintos sexos, para los hombres - 7 días, para las mujeres - 5. El día más difícil es del tercero al quinto. Para ingresar gradualmente a la dieta, debe seguir una dieta especial.

Menú de dieta keto durante 2 semanas.

Primer día:

• desayuno Huevos revueltos con queso.
• Comer. Sopa de pollo con brócoli.
• Comer. Yogur natural bajo en grasas.

Segundo día:

• desayuno Requesón bajo en grasas, con la adición de crema agria.
• Comer. Filete de pollo hervido con queso. Ensalada de col china fresca.

• Comer. Chuleta De Pescado Al Vapor.

Día tres:

• desayuno Cazuela de requesón.
• Comer. Salmón al vapor con guarnición de judías verdes y brócoli.
• Comer. Champiñones fritos aderezado con espárragos y crema agria.

Cuarto día:

• desayuno Dos huevos de gallina cocidos. Ensalada de verduras verdes.
• Comer. Sopa de pescado. Una rebanada de pan tostado integral con mantequilla.
• Comer. Puré de garbanzos.

Día cinco:

• desayuno. Té verde con una loncha de queso.
• Comer. Tortilla con jamón. Ensalada De Pepino Verde.
• Comer. Brócoli al vapor, queso feta.

Día Seis:

• desayuno Yogur natural. Un trozo de queso duro.
• Comer. Salmón al vapor y brócoli.
• Comer. Ensalada de verduras verdes. Tortilla.

Séptimo día:

• desayuno Pescado al vapor. Requesón bajo en grasa.
• Comer. Tortilla con tocino. Un trozo de queso duro.
• Comer. Ensalada de verduras verdes. Pescado al horno.

Octavo día:

• desayuno 2 huevos cocidos, una loncha de queso, batido de proteínas, café.
• Comer. Filete de pollo hervido, ensalada verde.
• Comer. Ensalada de salmón y pepino fresco.

Noveno día:

• desayuno Tres huevos. Ensalada de remolacha hervida. Té negro.
• Comer. Guarnición de carne de res y brócoli al vapor.

• Comer. Pescado graso y espárragos cocidos.

Día diez:

• desayuno Huevos escalfados, un poco de aguacate, salmón cocido al horno.
• Comer. Pollo cocido al horno. Un trozo de queso duro.
• Comer. Ensalada de calamares aliñada con aceite de oliva.

Undécimo día:

• desayuno Huevos y jamón. Un trozo de queso duro. Café sin azúcar.
• Comer. Conejo hervido, verduras frescas.
• Comer. Camarones hervidos. Ensalada de espinacas salteadas con queso.

Día Duodécimo:

• desayuno Huevos revueltos con champiñones y queso. Café.
• Comer. Carne a la parrilla. Calabacines hervidos con tomates.
• Comer. Pescado al vapor. Ensalada verde con queso.

Decimotercer Día:

• desayuno Huevos revueltos con queso. Ensalada de verduras verdes. Té negro.
• Comer. Brócoli magro hervido al vapor.
• Comer. Salmón al vapor con verduras hervidas.

Día Catorce:

• desayuno Salmón con tomates.
• Comer. Cerdo guisado con verduras.
• Comer. Una ensalada ligera de tomates y pepinos frescos, aderezada con aceite de oliva.

aquí Dieta cetogénica En el transcurso de 2 semanas, el cuerpo humano se reconstruye completamente y se pueden observar los siguientes cambios:

• Disminución del apetito.
• Pierde 3-7 kg.
• Mejora del rendimiento.
• Mejor dormir.

Sin embargo, esta dieta no es apta para todos; La mayoría puede experimentar náuseas al principio, problemas con las heces y fatiga muscular.

Según la investigación Dieta cetogénica dar resultados y efectos. Pero hay que saber cuándo parar, no puedes permanecer sentado más de un mes. No implica cambiar a dicha dieta; No es un estilo de vida, sino un uso a corto plazo.